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おもてなし料理!焼かないローストビーフ

こんにちはMASKです(=゚ω゚)

今日は珍しくお昼の更新です。

今回紹介するのは
おもてなし料理!
焼かないローストビーフです!

テレビでも紹介されたことがありますが、
自分はそれに少しだけアレンジを加えたものを
紹介したいと思います。

まず用意するのは

材料

牛モモ肉塊・・・300g
塩・・・・・・・・・・小さじ1/2
コショウ・・・・・・小さじ1/2

着けダレ

玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
ニンニク・・・・・・・・・1片
オリーブオイル・・・小さじ2
醤 油・・・・・・・・・・大さじ3
マーマレード・・・・・大さじ2
はちみつ・・・・・・・・大さじ1
ローリエ・・・・・・・・・1枚

作り方は下記にて紹介する参考資料と同じですので、
そちらを見ていただければわかりやすいです。
少しだけ違うところがあります。

マーマレード大さじ3を1減らし、
そのかわりにはちみつを大さじ1加えるのがポイントです。

マーマレード大さじ3ですとマーマレードの苦みもけっこう
感じましたので自分では、はちみつ加えました。
簡単でとてもおいしくできますのでパーティなどで
作ってみると喜ばれますよv(o゚∀゚o)v

参考資料
焼かないローストビーフレシピ
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